dinsdag 25 september 2012

Herfstdecoratie

Wat 'n herfst-weertje, hè?
Ik vind het heerlijk!
 
 
Onlangs heb ik de thee van P.ickwick met de mooie naam Herfststorm gekocht.
Met appel / kaneel smaak.
Lekker hoor!
En dan niet alleen als je hem drinkt.
Ook snuif ik af en toe aan het zakje.....ruikt zo lekker!
 
Op de eettafel heb ik een grote ovale zilverkleurige schaal staan, die ik heb opgemaakt met herfstspulletjes, zoals kleine kalebasjes, kaneelstokjes en gedroogde sinaasappelschijfjes.
Die schaal heb ik een paar weken terug op een garagesale gescoord
 voor het luttele bedrag van 1 hele euro!
Of ik hem 'asjeblief wou meenemen'.
Kreeg er nog een zilverkleurig vaasje bij ook, dat (bleek achteraf) een mooie gravure had.
Gratis en voor niks!!
 
 
 






 
De katten hebben er, tot mijn verbazing, (nog) niet aangezeten.
Oh jawel, da's waar ook....
Marietje heeft gevoetbald met zo'n rieten balletje en daarna heeft Wies het keurig gemolesteerd!!
 
Maar....voor de rest blijven ze er vanaf.
 
Nog even wat foto's van de rakkers:
 
Moeder en dochter, samen in een warm mandje

Wies en Saar, samen op de warme bank
 
En tja, als je dan als kat alleen overblijft.....
dan zoek je gezelschap bij de oude beer.
Warm in oma's stoeltje.
 
En als de beer je niet warmhoudt.....dan zoek je gewoon de zon op!
 
 
Zo zont Molly!!!
Op z'n rug, poten wijd en stil blijven liggen.
Zo kan hij minutenlang liggen, zonder te bewegen.
Gek beest!
 
Vriendelijke groeten,
 
Chantal
 
 
 
 
 


maandag 17 september 2012

Heerlijck kooken

Een tijdje terug kreeg ik van oudtante A. een oud kookboek, dat nog van háár moeder was geweest.
Nou vind ik het reuze-interessant hoé er vroeger gekookt werd.
Toen waren er namelijk geen zakjes en pakjes en andere kunstmatige toevoegingen om een maaltijd kleur, geur en smaak te geven.
E-nummers? Nog nooit van gehoord!
Alhoewel....ik kwam bij het hoofdstuk 'soepen'  het woord 'maggi-aroma' tegen. En daar zitten (tegenwoordig) toch echt 'foute E-nummers' in.
Dat viel me een beetje tegen, want alle maaltijden werden op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Zo lekker puur dus.
Maar goed, misschien zaten er toen nog geen 'foute E-nummers' in......
Nou is het ook geweldig om zo'n recept door te lezen.
Zie hier het recept voor hutspot:
 
 
Wasch het klapstuk.....
.....in den bouillon....
een pan met dikken bodem
....stamp den hutspot...
...als het noodig is.....
 
Prachtig toch, dat schrift van vroeger...
En kijk eens naar de ingredienten. Puur natuur!!
Nou heb je bij hutspot geen zakje of pakje nodig (althans, ik niet) , maar alleen al het schillen en schrappen van de wortelen......dat gebeurt vaak al niet meer!
Dát is zelfs al puur natuur!!
Ik schil altijd zelf de aardappels, schrap de winterpenen, snij de uien.
In plaats van zo'n kant-en-klare, uitgedroogde zak.
Maar goed, dat moet ieder voor zich weten, natuurlijk.
Maar soms voel ik me toch wel een beetje verwant met de huisvrouw van toen.
Lekker puur en simpel!
 
 
Voor vanavond staat nu op het fornuis te pruttelen:
 
 
En nee, niet in deze vorm (ik weet niet eens wat creme de riz is!).
Maar wel een oerhollandse kippensoep, zónder bouillonblokje, zónder maggi, maar mét kruiden.
 
Deze vond ik raar en luguber tegelijk:
 
 
 
Schildpadsoep waar geen schildpad in te vinden is!!
Helaas wel de kop van een kalf, zonder tong.....blech...
 
Ook krijg je een tip hoe een kip te 'plukken, uithalen en opzetten'.
Tja in dat opzicht lijk ik niet zo op de huisvrouw van toen.
Ik kijk liever naar m'n kippetjes, dan dat ik ze de nek omdraai en ze verwerk tot soep.
 
 
Het Nieuwe Kookboek
 
......uit 1926
 
Wat ik ook nog wilde laten zien (ook van tante A. gekregen), is een oude inktvloeier.
 
 
Geweest van de vader van tante A.
De kriebeltjes en krabbeltjes staan nog op het vloeipapier aan de onderkant.
 
 
Bij mij staat ie te pronken op het secretaire bij alle andere oude bureauspulletjes.
Bij hem was het puur noodzakelijk de vloeier te gebruiken, want een balpen hadden ze toen natuurlijk nog niet.
 
 
Vriendelijke groeten,
 
Chantal
 
 
 


 
 
 
 
 


dinsdag 11 september 2012

Herfst

Er zijn niet veel mensen (in mijn omgeving dan), die graag de herfst zien komen.
Laat het zonnetje nog maar even blijven, wordt er dan gezegd.
En toch......ik vind het heerlijk!!
Vandaag ben ik goed bezig geweest in de woonkamer en heb veel herfstdecoratie aangebracht.
Mooie muziek aan, zelfs een kaarsje aan en ............ genieten!
Buiten regende het en de lucht was grijs.
Nou......dan ril ik van knusheid, hihi.
 
"Jammer" dat toen ineens de zon ging schijnen.
Ik zat er zó in, in die herfstsfeer.
Ik probeer vaak de herfst nog wat uit te stellen, maar opeens is er geen houden meer aan.
De kastanjes, denne-appels en pompoenen vliegen om m'n oren.
Vooral als het weer "mee gaat werken".
Toch kan het nog lang na-zomeren, dat weet ik.
Maar de natuur valt niet te negeren.
De bladeren aan de bomen verkleuren en vallen, er liggen al kastanjes om te rapen, spinnewebben worden ijverig geweven, 's avonds is het sneller afgekoeld en.......het hangt gewoon in de lucht.
 
'k Heb op Pinterest eerst eens wat sfeer gesnoven.
Hier een compilatie:
 
práchtige kleur heeft een kastanje
 
prachtige kleuren, toch?!
 
Mmmm, boerenkool met worst
 
 
sfeervol kaarslicht
 
warme kleuren
 
prachtig!
 

 

cadeautjes van de natuur



vier de herfst
 

boswandeling

hot chocolat

een lekker warme deken

.....met slagroom
 
En, krijgen jullie al een beetje de sfeer te pakken?
 
Vriendelijke groeten,
 
Chantal
 
 
 
 
 
 


maandag 3 september 2012

For Better, For Worse.....

13 jaar geleden was een mooie, warme, zonnige dag!
Ik weet het nog goed, want toen trouwden wij.
 
We hebben destijds een prachtige dag beleefd met al onze dierbaren.
 
We hebben een foto laten maken van heel het gezelschap, dat deze dag met ons meebeleefde.
Nu pas zie je hoeveel mensen er in die 13 jaar ons zijn ontvallen.
En dan staan ze er nog niet eens allemaal op.
 
 
 
In die afgelopen 13 jaar hebben we heel wat lief en leed gekend.
Gezondheid, maar ook een periode van erge ziekte....
Rijke tijden, maar ook armere tijden.......
Maar we komen het steeds te boven en geven niet op, hoe moeilijk het soms ook is/was.
 
 
 
Ik heb mijzelf (in rijke tijd!!!) een schaal cadeau gedaan, een paar maanden voor onze trouwdag.
Ik was, ben, er helemaal weg van.
Ik gebruik het als fruitschaal, omdat ik de schaal niet wil laten verstoffen in de kast.
 Ik wil er mee werken, gebruiken, even afwassen, aanraken, zien....
Fruit er in, omdat het gezond is.
 
Je moet ook bezig zijn met je huwelijk, iedere dag.
Je moet er aan werken, zien , soms even 'afwassen'.....
En er zoete gezondheid instoppen.
 
Tuurlijk zit er wel eens een rotte appel tussen....
Hebben we allemaal wel eens, toch?
Maar dan gooien we die appel weg, of maken er moes van en investeren we weer in nieuw fruit.
Och, het is zo simpel....
 
 
We zijn op het moment erg druk bezig met de tuin, dus het bloggen schiet er een beetje bij in.
Maar het duurt niet lang meer, dus ik ben terug voor je 't weet.
 
Fijne week!
 
Vriendelijke groeten,
 
Chantal